對身體有益的500道蔬菜.菌菇.豆腐料理 = 500 Healthy vegetables, mushrooms and tofu recipes. : chef's special dishes easily cooked at home. / 胡維勤,康賢書著
腎病養護飲食療法 : 合理搭配養腎食材,積極鍛鍊體質、排除傷腎因素 / 胡維勤編著
女人滋陰先養血 男人補陽要養精 / 胡維勤作
中醫五臟養生隨身查 / 胡維勤著
高血壓飲食療法 : 降壓必知飲食療法、健康管理與日常生活習慣 / 胡維勤編著
生活小改變 地球好自在 : 低碳生活書 / 解難主編