高血脂飲食療法 : 降低血脂,遠離心血管疾病、促進新陳代謝 / 胡維勤編著
腎病養護飲食療法 : 合理搭配養腎食材,積極鍛鍊體質、排除傷腎因素 / 胡維勤編著
女人滋陰先養血 男人補陽要養精 / 胡維勤作
對身體有益的500道蔬菜.菌菇.豆腐料理 = 500 Healthy vegetables, mushrooms and tofu recipes. : chef's special dishes easily cooked at home. / 胡維勤,康賢書著
腸胃病飲食療法 : 針對不同族群,合理飲食,整腸健胃,吃出健康 / 胡維勤編著
生活小改變 地球好自在 : 低碳生活書 / 解難主編