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資料來源: 三民書局
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帶著走的簡餐 : 飯糰.壽司 / 簡瑩華著

  • 作者： 簡瑩華 著
  • 其他題名：
    • おむすび すし
  • 出版： 新北市中和區 :[新北市新店區] : 膳書房文化出版 ;聯合總經銷 2015[民104]
  • 叢書名： 洋食館系列 ;8
  • 主題： 飯粥 , 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789865898366 (平裝) :: NT$300
  • 一般註：日文題名:おむすび すし
  • 讀者標籤：
    需登入
  • 引用連結：
  • 系統號： 005220136 | 機讀編目格式

館藏資訊

★日式飯糰壽司的工具、食材、調味料均有詳盡說明，食譜附有百張步驟圖片，讓料理新手也可以按圖操作、輕鬆完成。★圖文詳解飯糰壽司的製作技巧及白飯、醋飯的作法，讓初學者也可以快速進入狀況，習作不失誤。★附錄6道人氣日式手卷、4道私房湯品，搭配飯糰、壽司，變化出多元菜單，豐富實用。簡單好作又飽足，口味清爽、熱量低、不受時間、地點限制，一份可以帶著走的日式輕食！現包現捲的日式飯糰、壽司，作法簡單、口感豐富，

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