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雞塊的秘密[DVD] [錄影資料] = The secrets of chicken nuggets / Dorothee Frenot導演

  • 作者： 弗雷諾 (Frenot, Dorothee) 導演
  • 其他題名：
    • The secrets of chicken nuggets
  • 出版： 新北市永和區 : 天馬行空 2015[民104]
  • 叢書名： 食安風暴系列 ;1
  • 主題： 記錄影片
  • 一般註：紀錄類 公開播映版 法語發音,中.英文字幕 普遍級 DVD
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  • 系統號： 005221439 | 機讀編目格式

館藏資訊

摘要註

超商架上的冷凍雞塊琳琅滿目,你真正明白包裝上密密麻麻的成份嗎?你知道什麼是機械處理肉類?什麼又是重組肉嗎?記者將雞塊送到實驗室,其中肉類成份竟然不到一半!巴西現在是全球第三名雞肉供應商,餵雞吃雞粉以及動物粉在巴西合法,在歐洲可不行!抗生素是巴西冠軍雞隻的「神奇成長」配方,但是因為「抗生素抗性」的現象,歐盟早在2006年明文禁止使用抗生素促進雞隻生長。製造商從國外進口雞肉,在第三地的德國進行加工,產品包裝地便只有標示德國,因為法國現行法令規定產品來源只能追溯到加工廠,消費者無從得知肉從哪裡來?食安風暴不僅籠罩臺灣,也席捲全球,法國紀錄團隊這次要帶你揭開雞塊的秘密!

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