The importance of packaging design for the chemistry of food products / Giovanni Brunazzi, Salvatore Parisi, Amina Pereno.

• 作者： Brunazzi, Giovanni
• 其他作者：
  • Parisi, Salvatore 1970-
  • Pereno, Amina
• 出版： Cham ;New York : Springer 2014
• 叢書名： SpringerBriefs in Molecular Science, Chemistry of foods
• 主題： Food--Packaging. , Food--Analysis. , Food--Composition.
• ISBN： 9783319084510 (pbk.) :: US$56.8
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• 一般註：Includes bibliographical references.
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