資料來源:
三民書局
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跟著義大利主廚學義大利語 / Giancarlo Zecchino(江書宏)著
- 作者： 江書宏 (Zecchino, Giancarlo) 著
- 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 瑞蘭國際出版 ;聯合總經銷 2015[民104]
- 叢書名： 外語學習系列 ;22
- 主題： 義大利語 , 讀本 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789865639365 (平裝附光碟) :: NT$450
- 一般註：部份內容中義對照 含索引 附錄:各式各樣的義大利麵等4種
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- 系統號： 005223390 | 機讀編目格式
館藏資訊
本書特色：最經典！最道地！最實用！最有趣！最易懂！跟著五星級主廚?最人氣的義大利語教師，一次就能學會最美味的義大利料理?最道地的義大利語！★史上第一本同時學習義大利語&義大利料理的工具書！作者江書宏老師來台灣多年，平時除了教授義大利語之外，也開班教授義大利烹飪課程，因此在教課時，他發現台灣許多人都對義大利料理不了解、抱有錯誤的想法，像是您知道原來煮義大利麵條時要在水裡加鹽嗎？要加多少呢？要
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