懷舊糕餅. 4, 牛舌餅.老婆餅.脆皮流沙球.古早味蛋糕的回憶點心 / 呂鴻禹作 ; 楊志雄攝影
糕餅麵食寶典 : 國寶級師傅60年經驗傳授, 不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題 / 呂鴻禹著
懷舊糕餅. 1, 90道老師傅不藏私的古早味點心 / 呂鴻禹作 ; 吳金石攝影
懷舊糕餅. 跟著老師傅學做特色古早味點心 / 3 : 呂鴻禹作 ; 楊志雄攝影
麵包職人的烘焙廚房 : 50款經典歐法麵包零失敗 / 陳共銘作
零失敗超可愛造型甜點 : 4種餅乾麵團X4種基礎糕體, 輕鬆學會動物、花朵、節慶婚禮小物等造型, 一整年嘗到療癒好滋味! / 宋淑娟著
常溫蛋糕經典100 / 許正忠,周素華作
55種來自星國的美味麵包 / 許正忠,張文勇著
