休閒事業概論 = Introduction to recreation industry / 張宮熊著
食物學 / 王娉婷, 梁兆年, 王萱編著
營養學 / 邱麗玲編著
餐飲服務總複習 = Review of restaurant service / 好文化編輯小組編著
國際禮儀 = The etiquettes for everybody / 朱立安著