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與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜 / 佩爾安諾斯.約根森(Per-Anders Jorgensen)著 ; 徐曉珮,夏綠翻譯
- 作者: 約根森 (Jorgensen, Per-Anders) 著
- 其他作者:
- 出版: 臺北市 :[新北市新莊區] : 朱雀文化出版 ;大和總經銷 2016[民105]
- 叢書名: Cook50 ;147
- 主題: 食譜
- 版本:初版
- ISBN: 9789866029998 (精裝) :: NT$1250
- 一般註:含索引
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- 系統號: 005227236 | 機讀編目格式