資料來源:
三民書局
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收錄和風、洋風、中華風等77道多樣化美味料理，烹調方法簡單明瞭，僅需2～5個步驟就能上桌。健康美味、省時節能，日日美味上菜！ 本書內容推薦「鑄鐵鍋」5大魅力‧時短、節能、好省力： 優良的保溫性，均勻循環導熱，能讓食材更入味好吃。‧完整保留營養美味： 利用「釘點」設計，食物營養不流失，濃縮美味精華。‧擅長多種烹調法： 不僅擅燉煮，就連蒸煮、煎烤、油炸都能全方位適用。‧一鍋包辦多樣料理： 可以烹調魚肉
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