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三民書局
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法國廚神西蒙上菜 : 50道經典食譜,50個獨門祕技,QR Code影片示範 / 貝爾通.西蒙(Bertrand Simon)著 ; 范兆延譯
- 作者： 西蒙 (Simon, Bertrand) 著
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 : 圓神出版 :叩應經銷 2016[民105]
- 叢書名： Tomato ;65
- 主題： 食譜 , 法國
- 版本：初版
- ISBN： 9789861335070 (精裝) :: NT$500
- 一般註：附錄:1.廚神西蒙的良心建議;2.鳴謝
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- 系統號： 005227710 | 機讀編目格式
館藏資訊
【內容簡介】 法國人氣最高的廚神西蒙破解傳統料理迷思， 用三十年的實證經驗，分享最簡單、成功率最高的做法， 讓你第一次做法國菜就上手！ 廚神西蒙曾在法國數間星級餐廳掌廚，後來更創辦了chefsimon.lemonde.fr 料理網站分享料理秘技。嗆辣的說話風格和精闢的料理建議深受廣大網民喜愛。平均每天有3.5萬人瀏覽網頁，年平均點擊率高達1300萬次，聖誕節期間更創下同時有7萬人一邊觀看教學影片
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