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不論是紐約時報首頁或者網路上討論區,「脂肪跟糖分誰對健康最有害」一直頗受熱議。科學家會怎麼回答?本節目以調查型科學節目最偉大的傳統:主持人自身的人體實驗,來探究這個健康議題的真相。雙胞胎醫生克里斯和山德.凡杜勒肯各自專吃低脂肪食物、低糖食物,保持同樣活動量。最後會讓我們發現:到底脂肪跟糖分哪個比較有害?