資料來源:
三民書局
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食品安全的最後防線 : 刑事制裁 / 張麗卿著
- 作者： 張麗卿 著
- 其他題名：
- Die letzte verteidigungslinie fur lebensmittelsicherheit : strafrechtliche sanktionen
- 出版： 臺北市 : 元照 2016[民105]
- 叢書名： 學術論文集
- 主題： 食品衛生法規 , 食品衛生管理 , 刑事法
- 版本：初版
- ISBN： 9789862557532 (精裝) :: NT$400
- 一般註：部份內容為德文 德文題名:Die letzte verteidigungslinie fur lebensmittelsicherheit-strafrechtliche sanktionen 含參考書目 附錄:食品安全的最後防線講稿
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- 系統號： 005229704 | 機讀編目格式
館藏資訊
食安問題關係國民身體健康，甚至危及性命，然而食品對於健康或生命的危害，判斷上的最大難題卻是因果關係。本書蒐集作者近年發表與食品安全有關之文章。從2008年大陸發生毒奶粉的事件開始，至台灣近年發生的一連串食安事件，皆有詳細的論述分析，更對於基因食品的風險，提出應有的刑事法制評估建議。 沸沸揚揚的頂新判決，作者親赴衛福部食藥署求證，發現判決中諸多不合理處，而後發表〈食品犯罪中的攙偽或假冒〉一文，此文
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