摘要註
信不信由你,皮膚跟心、肺或肝臟一樣,只是一個器官,但它很特別的是,你可以看得到它。皮膚是全身最大的器官,如果攤平,它大約有20平方呎。為什麼有些人看起來比實際年齡老?有些人則比較年輕?我們一生中的每一天皮膚都在跟身體周圍無情的作戰,對抗陽光、空氣和飲食中的有害物質。現在讓我們用最新的科學研究數據和糖生物學讓大家了解,為什麼膠原蛋白會越來越少?為什麼皮膚會快速老化?皺紋和贅肉越來越明顯?今天,最新的醫學已經找到處裡皮膚老化的方式,不讓歲月在皮膚上留下痕跡,很可能值得我們期待。
焦點團體 : 理論與實務 / David W. Stewart, Prem N.Shamdasani著 ; 歐素汝譯
次級資料研究法 / David W. Stewart, Michael A. Kamins著 ; 董旭英, 黃儀娟譯