資料來源:
三民書局
館藏資訊
★本書針對中高年級的孩子們設計，簡單有趣的解說，活潑可愛的插畫，增加小讀者們的學習意願，進而明白化學的各種原理。★本書附有讓孩子自己閱讀思考的學習單，教導孩子自發性的理解，同時能使老師在課堂上以活潑的教學，引發孩子們的學習興趣。發酵和腐爛有什麼差別呢？比起水，運動選手為什麼比較喜歡離子飲料？冰淇淋呈現柔和口感的祕訣是什麼呢？檸檬汁為什麼可以消除海鮮的腥臭味呢？冷飯為什麼比熱騰騰的飯難吃呢？木糖醇口
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