[邱麗玲]教師實務成果報告 / 邱麗玲[撰]
優秀運動員選拔之生物標誌 : Biomarkers for selecting elite athletes / 邱麗玲撰
餐飲管理 / 黃經典等編著
米穀粉應用製作 : 新型態米食糕點 / 黃雲霞,王子芳編著
主題餐廳設計與管理 / 黃瀏英編著
西餐烹調丙級技術士技能檢定考照必勝 = Western culinary / 新文京編輯小組編著
休閒事業概論 = Introduction to recreation industry / 張宮熊著