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癮咖啡研究室 : 發現咖啡的健康力量 = Coffee laboratory : coffee and health / 張金堅,蔡崇煌作

  • 作者: 張金堅 作
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • Coffee laboratory : coffee and health
  • 出版: 臺北市 : 原水文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2016[民105]
  • 叢書名: Family健康飲食 ;40
  • 主題: 咖啡 , 健康法
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789865853952 (平裝) :: NT$599
  • 一般註:2016年六刷 參考書目:面255-261 附錄:1.心智圖;2.健康與疾病四面向模型圖;3.易經太極於西醫學之解釋應用
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  • 系統號: 005229840 | 機讀編目格式

館藏資訊

本书是第一本由医师提出国内外大量研究文献佐证, 心智图绘制重点, 以太极四象图观点, 中立论述咖啡与健康的关系, 主要内容有:探究咖啡的世界史;探究台湾的咖啡史;咖啡树与咖啡豆的加工;咖啡的冲煮与品尝;咖啡的营养数值;咖啡对健康的影响;国内外的咖啡组织;咖啡名言收录赏析等等.

資料來源: Google Book
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