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館藏資訊
一起來吃外酥內軟的熱三明治吧！
誘人的水煮蛋、金黃的吐司、可口的抹醬，
夾起來後烘烤或煎烤，
成就外酥內軟的完美口感，
當作早餐，是一天活力的泉源，
當作午茶，是喚醒衝勁的補給品！
43種熱三明治+16種抹醬+11種常備菜
等你一起來組合成無限多的美食創意
【夾入配料】只要夾入喜歡的配料，如酪梨、生菜、烤甜椒、辣香腸等，再加上不同風味的起司，就有可口的美味
【特製抹醬】下點工夫做好特製抹醬，如辣味茄醬、鯷魚奶油、水果乾起司等，遇上不同的食材，就有不同的風味
【美味菜餚】單吃就很好吃的常備菜，如法式燉菜、雞肉丸、滷豬肉等，搭配適合的蔬菜或醬料，完成嶄新的滋味
網路書店好評推薦
‧食譜很完美，宛如咖啡館提供的輕食般，非常好吃。
‧讓我很得意的料理，朋友來家裡時，也很方便製作。
‧我很喜歡熱三明治，在書店看到這本書時，非常高興。我想，這本書我會時常翻閱並好好學習的。
本書特色
◎除了夾入配料的熱三明治外，還有抹醬和可以當作配料的常備菜，可以組合成無限多道食譜。
◎版面乾淨、食譜圖清楚，即使烤過對切，切面也完整呈現配料的樣子。
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自茶懷石教室助理的經驗中，對外開放自宅，主持料理教室「うらら」。
親自示範操作的料理教室課程，已經超過20年。
除了料理教室之外、還參與了電視演出、雜誌、企業共同合作研究、商品企劃開發等等。
喜歡做的事有「賞鳥」、「開車」、「遐想」等。
著作有「まいにち食べたい、フレンチトースト」(朝日新聞出版)。
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