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由於工廠化農場講求集中飼養,快速成長,他們餵食家禽添加了磷.砷.抗生素以及生長激素的飼料.磷與砷隨著糞便排出,造成嚴重的污水問題.一年棄置於伊利諾河的磷,等於是超過一千萬人的排泄物,光是美國工廠化農場每年產出13億的污水,超過人類污水的一百倍,這些污水可以裝滿5,200萬的18輪貨車,這些貨車頭尾相接將橫越美國148次.而殘留在家禽體內的抗生素及生長激素則隨著人類的食用,進入我們的身體.伴隨而來的紅潮危機,狂牛症以及禽流感將造成二十一世紀最可怕的全球危機.本片遍訪國際專家學者的意見,也專訪了以草根出擊,榮獲綠色諾貝爾獎的老奶奶韓寧.
