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這樣煮,絕對不出錯!日式家常料理100 / 川上文代著 ; 黃薇嬪譯

  • 作者： 川上文代 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 日式家常料理100
  • 出版： 新北市新店區 : 遠足文化 2016[民105]
  • 叢書名： Buono ;14
  • 主題： 食譜 , 日本
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789869288927 (平裝) :: NT$399
  • 一般註：含索引
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  • 引用連結：
  • 系統號： 005232389 | 機讀編目格式

館藏資訊

和食其實很簡單
一起來做好吃又能溫暖人心的「家常味」吧！

本書所介紹的是不必大費周章就能製作的「現代和食」。
找到一個美味的捷徑，用最簡單的材料和作法就能做得好吃。
健康、有品味、讓人懷念的味道。
100道讓人會一做再做的、「現在就想吃的和食」！

＊一次介紹既懷念又符合時下口味的和食料理
＊附有可剪下使用的「日式綜合調味料 快速參考表」
＊需要什麼，直接用手機就能搜尋！

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川上文代
料理研究家。辻調理師專門學校畢業後，於該校的米其林三星法國餐廳進修，亦致力於培養專業料理人。主辦料理教室「DELICE DE CUILLERES」。著有《最親切的料理校科書》（新星出版社）等書。

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