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吃對了,你就是老中醫 [電子資源[電子書] = Learn to be a traditional Chinese physician in the kitchen / 陳詠德著
- 作者: 陳詠德 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- Learn to be a traditional Chinese physician in the kitchen
- 吃對了你就是老中醫
- 老中醫教你越吃越健康
- Health experts ;
- 出版: 臺北市 : 知青頻道 2014[民103]
- 叢書名: Health experts ;12
- 主題: 食療 , 養生
- 版本:第一版
- ISBN: 9789866030956 (電子資源) :: NT$320
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- 一般註:資料形式:文字 檢索形式:電子書服務平台 系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook 原書名: 老中醫教你越吃越健康
-
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- 系統號: 005234748 | 機讀編目格式
館藏資訊
看病不如防病,會治不如會吃。
中醫講究「治未病」,跟老中醫學怎麼吃,吃對了,你根本就不會生病!
不信?聽聽元代名醫朱丹溪怎麼說
「與其求療於有疾之後,不若攝養於無疾之先。」——《格致餘論》
要想吃對,就要學會
季節更替,吃什麼、如何吃,才能調理出好體質?
不同的人群,在飲食上又有哪些差別?
本書不會使您成為能治百病、妙手回春的神醫,卻能讓您成為一位神奇的老中醫,順季食養、吃出健康。
●研究表明,人體的好多疾病,是由於不合理的飲食方法所致。中醫更是認為,對於一些慢性病,長期的、科學的食療食補,要比吃藥更具有保健作用。
●從中醫學角度而言,春天肝氣過旺,很容易沖克脾胃。在春季堅持少酸多甘的飲食原則,能有效抑制肝氣,補益脾胃,是最科學最有效的食療進補方法。
●夏季堅持飲食清淡,並不是只吃清淡的瓜果蔬菜。飲食過於清素,會導致人體營養不足。所以,在夏季養生清補的同時,還應適量進食一些葷腥食品。
●秋季的特點是由熱轉寒、陰長陽消,因此在食補保健上,要堅持益氣潤燥,以補益肝臟、強健脾胃和清益肺部為主。飲食要以清潤甘酸為准,寒涼搭配得當。
●冬季進補應當以養陽滋補為主,順應天氣季節的特點,根據中醫「虛則補之,寒則溫之」的原則,多吃溫熱性質的食品,提高身體的抗寒禦寒能力。
●藥酒既可以預防疾病,又可以對於一些病症有輔助療效;健康人適當飲用,還能起到強身健體、滋補虛弱和抵抗衰老的作用。
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陳詠德
三代家傳中醫世家,旅日中醫師。
已經70出頭年紀,外表看起來卻像50多歲人,很多人好奇他如何保健,他說因為長期堅持食材裡一定要有中藥材,加上適量的運動。
專長體質的調養改善與中醫養生,幫助過無數人重新找回健康,希望本書的出版能讓更多人正視自我的健康與養生。
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