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簡易食材!家庭拿手菜 [電子資源] / 陳琮仁作 ; iR studio攝影

  • 作者： 陳琮仁
  • 其他作者：
  • 出版： 新北市永和區 : 核桃 2012[民101]
  • 主題： 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789868813564 、 9868813565
  • URL： HyRead ebook電子書
  • 一般註：資料型式: 文字 檢索型式: 電子書服務平台 系統需求: HyRead Library
  • 讀者標籤：
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  • 引用連結：
  • 系統號： 005236170 | 機讀編目格式

館藏資訊

本書是一本簡易的蛋、豆腐料理食譜, 是很平凡的食材,每個家庭裡, 打開冰箱, 一定少不了有蛋有豆腐, 作者主廚專精於中華料理, 透過食譜,指導讀者如何運用最簡單的食材,蛋、豆腐, 用一點小創意; 簡單的手法,作出多種變化料理, 讓全家人都可以享受幸福美味, 還能兼具營養與健康！

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