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水果食堂 [電子資源] / 悅光編著

  • 作者： 悅光
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • The fruit cuisine
    • 水果入菜更具風味 夏日清心 冬日解腻
  • 出版： 臺北市 : 貓咪予花兒 2013[民102]
  • 主題： 食譜 , 水果
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789868963399 、 9868963397
  • URL： HyRead ebook電子書
  • 一般註：資料型式: 文字 檢索型式: 電子書服務平台 系統需求: HyRead Library 封面副題名:水果入菜更具風味 夏日清心 冬日解腻 英文題名:The fruit cuisine
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  • 系統號： 005236717 | 機讀編目格式

館藏資訊

唯一一本的水果料理書 喜歡的 不喜歡的水果 都讓它到碗裡來 變身營養的美味 近80道取材容易的時令水果料理 三步驟就讓美味美色的上桌 最爽口最美色最巧心獨具的上菜吧 完全不同於一般水果食用方法的書，世界排名前20名的時令水果， 近80道美麗又易做的料理，吃出水果入菜後的美味與營養，做出與眾不同又好看的料理。 方法實用、簡單易懂，無論是“西瓜太郎”、“櫻桃小丸子”還有“不火的火龍果”，這裡總有你的最愛或把不愛的也變成美味，輕輕鬆松就能打造自己的水果食堂。 本書介紹了世界排名前20水果的近80道料理，以圖文結合的方式，step by step的指導讀者學會這些簡單實用，營養豐富的水果料理。通過這些料理更直觀對其營養營養成分、保健功效、食療價值和民間驗方有了更深入的瞭解和運用。

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