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一口漢堡的代價 : 速食產業與美式飲食的黑暗真相 / 艾瑞克.西洛瑟(Eric Schlosser)著 ; 吳緯疆譯
- 作者: 西洛瑟 (Schlosser, Eric) 著
- 其他作者:
- 出版: 新北市新店區 : 八旗文化出版 :遠足文化發行 2015[民104]
- 叢書名: 現場 ;7
- 主題: 餐飲業 , 美國
- 版本:初版
- ISBN: 9789865842659 (平裝) :: NT$420
- 一般註:參考書目:面325-331
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讀者標籤:
- 系統號: 005238381 | 機讀編目格式