資料來源:
三民書局
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市售標示氾濫的「無添加食品」 你真的買得安心嗎？你是否也認為：「無添加」＝天然、有機、健康？原來，我們全都被食品業者給騙了！食安風險權威戳破「無添加反而更食物容易中毒」的真相！教你別再讓錯誤的「一知半解」害死自己！ 在食品風暴不斷的年代，千萬不可相信業者的胡言亂語。臨床毒物專家顏宗海醫師說：「多吃天然食物、少吃加工食品、認識添加物的是與非」，就能學會正確的辨識及採買技巧！
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