資料來源:
三民書局
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星級主廚的百變三明治 : 嚴選14種麵包x20種醬料x50款美味三明治輕鬆做 / 陳鏡謙著
- 作者： 陳鏡謙 著
- 出版： 臺北市 : 橘子文化出版 :三友總代理 2017[民106]
- 叢書名： 名人食尚map ;20
- 主題： 速食食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789863640981 (平裝) :: NT$395
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讀者標籤：
- 系統號： 005238444 | 機讀編目格式
館藏資訊
本書介紹50種三明治的食譜及基本作法，並在準備篇中推薦20款適合搭配在三明治的醬料，並說明其作法，此外，針對三明治的內餡如肉片、火腿、雞排等，也會提供簡單容易上手的烹調方式，非常適合廚藝不精或初學者，但喜歡吃漢堡三明治的讀者。 此外，在50款三明治中也會教導讀者如何應用高級食材進行升級版的三明治，對於喜歡精緻飲食的名媛貴婦們也很適合。 本書特色 20款三明治獨家醬料自己做想吃三明治不用
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