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食品感官品評學及實習 = Food sensory evaluation and exercise / 區少梅著
作者:
區少梅 著
其他題名:
Food sensory evaluation and exercise
出版: 臺中市 :
華格那
2016[民105]
主題:
食品分析
版本:四版
ISBN: 9789863623007 (平裝) :: NT$450
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一般註:含參考書目 附錄:亂碼表等6種
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系統號:
005238453
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