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日本名店主廚常備菜+醬料聖經 : 常備食材、醬料107種+活用料理131道 省時省力!簡單方便!學會醃漬、燉煮、醬漬、油封料理基本功! / 古屋壯一等作 ; 許敏如譯

  • 作者: 古屋壯一 作
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    • 107種常備食材、醬料,變化出131道創意料理。省時省力!簡單方便!學會醃漬、燉煮、醬漬、油封料理基本功!
    • 常備食材、醬料107種+創意料理131道 省時省力!簡單方便!{學會醃漬、燉煮、醬漬、油封料理基本功}
  • 出版: 臺北市 :[新北市新莊區] : 常常生活文創 ;大和總經銷 2016[民105]
  • 叢書名: 料理本事 ;6
  • 主題: 食譜
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789869306898 (平裝) :: NT$450
  • 一般註:版權頁副題名:107種常備食材、醬料,變化出131道創意料理。省時省力!簡單方便!學會醃漬、燉煮、醬漬、油封料理基本功! 封面副題名:常備食材、醬料107種+創意料理131道 省時省力!簡單方便!{學會醃漬、燉煮、醬漬、油封料理基本功}
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  • 系統號: 005238477 | 機讀編目格式

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