資料來源:
三民書局
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喫東西集 / 楊子葆作
- 作者： 楊子葆 作
- 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 二魚文化出版 ;黎銘總經銷 2016[民105]
- 叢書名： 文學花園 ;C136
- 主題： 飲食 , 文化 , 文集
- 版本：初版
- ISBN： 9789865813710 (平裝) :: NT$300
- 一般註：部份內容中英對照
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讀者標籤：
- 系統號： 005238904 | 機讀編目格式
館藏資訊
焦桐：「這正是我所服膺的飲食書寫美學。」★ 新書發表會：東西飲食大師對談 焦桐X楊子葆★ 楊子葆酒食文化系列講座，二月登場『萬物皆有靈』（Tout ce qui existe recèle une âme.）。在面對「東西」的時候，我們有責任顯現出它最美好的一面。如果沒有完整呈現出她淋漓盡致的美好本質，是罪孽深重的浪費。用這樣的態度去了解食物的本質、料理的故事、去誠懇地「喫東西」，是對食物靈魂的尊
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