廚藝之樂 : 海鮮.肉類.餡、醬料.麵包.派.糕點 : 從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜 / 厄爾瑪.隆鮑爾(Irma S. Rombauer),瑪麗安.隆鮑爾.貝克(Marion Rombauer Becker),伊森.貝克(Ethan Becker)著 ; 廖婉如,周佳欣譯

• 作者： 隆鮑爾 (Rombauer, Irma S.) 著
• 其他作者：
  • 貝克 (Becker, Marion Rombauer) 著
  • 貝克 (Becker, Ethan) 著
  • 廖婉如 譯
  • 周佳欣 譯
• 出版： 臺北市 : 健行文化出版 :九歌發行 2015[民104]
• 叢書名： 愛生活 ;16
• 主題： 食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9789869192323 (平裝) :: NT$650
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• 一般註：75週年紀念版 含索引
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