甜點創意教本 : 從靈感發想到食材搭配 發掘甜點創作的無限可能 = Une inspiration et une composition de la pâtisserie incomparable / 吉田菊次郎,中西昭生作 ; 徐瑜芳譯

• 作者： 吉田菊次郎 作
• 其他作者：
  • 中西昭生 作
  • 徐瑜芳 譯
• 其他題名：
  • Une inspiration et une composition de la pâtisserie incomparable
• 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 臺灣東販發行 ;聯合總經銷 2017[民106]
• 叢書名： Super chef book
• 主題： 點心食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9789864752379 (平裝) :: NT$620
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• 一般註：參考書目:面190
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• 系統號： 005239749 | 機讀編目格式