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三高救星!減糖、消脂、降壓の全對策 / 李錦秋著

館藏資訊

高血壓、高血糖、高血脂,是醫界赫赫有名的「殺手三巨頭」
無聲無息,正靜悄悄地謀害你的身體健康。
► 駭人聽聞!喚醒你的危機意識
➨根據台灣的門診統計,40歲以上的成年人口之中,有超過半數正飽受三高所苦!
➨患者年齡趨向年輕化,甚至有幼童出現心血管指標異常,三高不再是銀髮族專利!
➨衛生福利部所公布的國人十大死因,代謝症候群(三高)年年皆榜上留名不缺席!
➨WHO報告指出,心血管疾病每年造成1,710萬人死亡,佔全球死亡人數31%!
► 你也是三高的危險一族嗎?
□眼部周邊有黃斑□眼下黑眼圈嚴重□黃昏下肢必水腫□手腳麻木冰冷
□傷口不容易癒合□尿道炎反覆發作□常感覺口渴□常感覺飢餓
□忘東忘西健忘症□愛抽菸難以節制□大腹便便□無緣無故肩膀痠
□耳鳴暈眩 □熬夜失眠 □心悸 □疲倦感纏身 □工作壓力大
※如果有超過4項以上的徵狀,請小心三高病已緩緩找上你……

為什麼「文明病」日漸猖狂,反覆發作難根治?
為什麼吃一堆健康產品,「代謝症候群」仍上身?
為什麼年紀輕輕的卻已是「三高」的候選人?
那是因為你的飲食結構、生活習慣出trouble啦!
★ 釐清三高迷思~關於飲食作息、致病因素、藥物控制~
Q:不菸不酒的人與三高無緣?
錯!三高發病原因很多,遺傳、飲食、運動、心理、疾病……皆包含在內。

Q:三高之間彼此息息相關?
正確!高血壓、高血糖、高血脂經常聯袂發生,有一高就得同時留意其餘二高。
Q:糖尿病患者得放棄所有甜食?
錯!不需要完全戒掉,只需要減量和搭配GI值平衡法即可,並注意慎選成分健康的甜食,例如蜂蜜。
Q:高血壓必須終生控制,不可任意擅自停止服藥?
正確!患者必須把高血壓當成一種慢性病,必須配合醫師藥物指示,服用高血壓藥物,不可擅自停藥,避免造成血壓控制不佳。
Q:服用三高藥物恐傷腎,越晚開始服用越好?
錯!如果已患上三高慢性病,卻未受到妥善控制,反而容易導致慢性腎臟病。
Q:進食速度太快,容易造成三高嗎?
正確!吃太快,飽足感遲遲出現,易導致食物攝取過量,間接導致肥胖和三高。
Q:杜絕三高危機的關鍵是飲食?
正確!慎選食物可大大降低患病機率,但仍需搭配良好的生活習慣,例如多運動。
Q:體重超標的肥胖者,才容易罹患三高疾病?
錯!有些人體型偏瘦,但血脂肪特高,自以為瘦的胖子比一般胖子容易陷入危機。
Q:不吃雞蛋,就可以有效降低膽固醇?
錯一半!膽固醇有兩個來源,大部份由肝臟合成,少部分來源則是食物,就算用激烈手段戒除膽固醇飲食,也只能把血液裡的膽固醇降到某種程度。(注意份量照樣可吃雞蛋)
預防勝於治療,治療勝於不治療;速速惡補三高知識,走出健康誤區。

【本書特色】
必讀!讓你防患於未然的「三高保健知識」
內容從認識三高病開始,講述致病因子、發病緣由、徵兆警訊、高風險族群、併發症狀、保養祕訣……等,實用性廣泛,不僅提供給病患及家屬,也教導一般民眾如何遠離三高。
必吃!暢通血液不卡卡的「清血管食材」
有鑑於廣大群眾迫切想知道三高「吃的問題」,本書統整出降壓、減糖、消脂效果最強大的明星食材、中藥材,並詳列營養成分、特殊功效,幫助讀者掌握正確飲食結構不NG。
必學!營養師讚譽有佳的「低鈉低脂菜單」
要控制住血糖、血壓、血脂,只能縮衣節食、仰賴藥物嗎?別忘了,廚房正是調理體質最佳的藥房;天然良藥自己做,美味佳餚輕鬆烹調,讓患者三餐照常吃,三高直直落!
必做!加速循環零負擔的「輕量有氧運動」
慢性病患不宜進行激烈運動,否則有猝死的可能,謹慎挑選運動項目是關鍵,本書提供獨家運動套餐,散步、慢跑、瑜珈、體操……簡單動一動,在不知不覺中降低三高指數。
必知!一秒掌握健康狀態「健檢數值解析」
適合三高的健檢項目有哪些?如何挑選好的健檢中心?怎麼樣的數值範圍是異常的?看懂健檢單上的健康密碼,解讀醫生不分享的數據祕密,簡易自我診斷法大公開,就在內文中!

資料來源: TAAZE 讀冊
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啾啾營養師 李錦秋
學歷:靜宜大學食品營養學系
經歷:北投國小 駐校營養師
   佳和生技 減重營養師
   復康醫院 營養師
   德林醫務管理有限公司 營養師
   泰安醫院 營養師
著作:《順四季、故五臟!24節氣挑食養生法》
  啾啾營養師是專精體重管理的營養師,亦擅長營養保健調理、疾病營養調養、孕期調養……等領域。
【痞客幫】http://juju8866.pixnet.net/blog
【Facebook粉絲團】啾啾營養師的私密話

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