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就一定可以開一家成功的咖啡館嗎？
本書特色：
◎以咖啡為主題的環遊世界之旅
跟隨作者的腳步，走訪世界各地的咖啡館與咖啡農場，見識五花八門的沖煮與飲用方式，體驗千奇百怪的咖啡文化！
◎給有志經營咖啡店者的忠告
明明咖啡很好喝，為什麼還是賣不好？裝潢布置真的比咖啡還重要嗎？如果你也想打造自己的夢想咖啡館，這些經營訣竅你不能不知道！
◎首爾人氣咖啡館的手沖祕訣
以「咖啡傳教士」自居的作者，對自己的沖煮祕訣當然毫不藏私！從器材、水溫等基礎，到往後繼續鍛鍊精進的方法，完整公開！
這是一本咖啡狂熱者（Coffeeholic）的羅曼史，
也是有志經營咖啡店者的全方位指南！
拿破崙的首席外交官塔列朗曾讚嘆咖啡：
「如魔鬼般漆黑，如地獄般炙熱；
如天使般純潔，如愛一般甜蜜。」
這就是咖啡的迷人之處！
深陷咖啡魅力而無法自拔的他，
為了打造夢想中的咖啡館，
放棄穩定的工作，抵押了房子，
環遊世界四十餘國，走訪各地咖啡館與咖啡農場，
還和日本咖啡職人討教沖煮技術！
從必須兼差才能撐下去的入不敷出，
到顧客風雨無阻前來報到，營收翻倍！
就讓進擊的咖啡師告訴你，
社區型人氣咖啡館的經營祕訣！
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為了實現普及化福利咖啡而努力以赴的咖啡師。
想更親近自己喜愛的咖啡，從而走進咖啡的世界。耗時近兩年的時間，環遊世界五十五個國家，到處拜訪咖啡農場和各地的咖啡館。曾經參與EBS《世界主題紀行》的摩洛哥特輯、MBC《不滿zero》的咖啡特輯以及《SBS新聞》的另類咖啡特輯等；同時被視為韓國咖啡界話題人物，獲《東亞日報》、《時事周刊》以及《ECONOMY CHOSUN》等媒體專題報導。
曾任韓國咖啡資格檢定評價院的咖啡師審查委員。目前在首爾麻浦區某個小巷弄的一隅，經營一家以自己姓名為招牌的咖啡館。
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