醇釀的滋味 : 臺灣菜的百年變遷與風貌 / 楊昭景等著

• 作者： 楊昭景 著
• 出版： 臺北市 : 墨刻出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2017[民106]
• 叢書名： 作客遊Taiwan
• 主題： 飲食(風俗) , 臺灣
• 版本：初版
• ISBN： 9789862893234 (平裝) :: NT$399
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• 一般註：題名取自封面 含參考書目
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• 系統號： 005240565 | 機讀編目格式