酒的科學 : 從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅 / 亞當.羅傑斯(Adam Rogers)作 ; 丁超譯

• 作者： 羅傑斯 (Rogers, Adam) 作
• 其他作者：
  • 丁超 譯
• 出版： 臺北市 : 商周出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2016[民105]
• 叢書名： 科學新視野 ;127
• 主題： 酒 , 酒精飲料 , 蒸餾酒 , 製酒
• 版本：初版
• ISBN： 9789864771011 (平裝) :: NT$400
• More
• 一般註：參考書目:面353-366
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005241264 | 機讀編目格式