Wine safety, consumer preference, and human health / M. Victoria Moreno-Arribas, Begona Bartolome Sualdea, editors

• 其他作者：
  • Moreno-Arribas, M. Victoria
  • Sualdea, Begona Bartolome
• 出版： Cham : Springer c2016
• 主題： Wine , Food safety , Nutritive Value , Food Preferences , Consumer behavior.
• ISBN： 9783319245126 (pbk.) :: US$153.40
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• 一般註：Includes bibliographical references and index
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