資料來源:
三民書局
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新手必學!只用平底鍋,3步驟學會101道日式家常菜 : 一鍋到底,輕鬆快速搞定少油無負擔、簡單又健康的超好吃料理 = Jacko's frying pan cookbook / 蔣偉文,潘盟仁作
- 作者： 蔣偉文 作
- 其他作者：
- 其他題名：
- Jacko's frying pan cookbook
- 新手必學!只用平底鍋 3步驟學會101道日式家常菜 : 一鍋到底 輕鬆快速搞定少油無負擔、簡單又健康的超好吃料理
- 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 日日幸福出版 ;聯合發行 2017[民106]
- 叢書名： 廚房kitchen ;47
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789869456944 (平裝) :: NT$399
- 一般註：含索引
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讀者標籤：
- 系統號： 005243941 | 機讀編目格式
館藏資訊
省麻煩、不費工，簡單易上手，只要一支平底鍋與學會3步驟， 就能輕鬆搞定蒸、煮、煎、炒、炸、涼拌菜、甜品與麵飯等101道日式料理。 35年料理師傅的專業經驗，調味簡單，配方精準， 讓您在家也能輕鬆複製大師的專業技術，品嘗五星級美食！ 陳凝觀、劉博仁、洪素卿◎健康美味推薦 在所有的鍋具當中，平底鍋幾乎萬用，鍋身輕巧，導熱快又均勻，清洗方便、收藏不佔空間，而且最大的功能是不必用很多的油，就可以健健康康
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