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資料來源: 三民書局
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鑄鐵鍋創意料理 : 悠閒時光,風格多變的各國料理,細細品味。 / Zoe Tsang作

  • 作者： 曾 (Tsang, Zoe) 作
  • 出版： 香港 :新北市新店區 : 研出版 ;永盈發行 2016[民105]
  • 叢書名： 健康食譜 ;17
  • 主題： 食譜
  • ISBN： 9789881477262 (平裝) :: NT$430
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  • 系統號： 005244051 | 機讀編目格式

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家裡購買了眾多漂亮非常的 LE CREUSET 鑄鐵鍋，卻不知怎樣運用它們的獨特所長，將各種食物弄得更盡善盡美、美味可口？Bon Appetit 人氣主廚 Zoe Tsang，將歐美及東南亞菜式融入LE CREUSET 鑄鐵鍋裡，全書收錄多達 43 道創意食譜，附設 LE CREUSET 鑄鐵鍋的對應烹調細節及步驟，讓您的眼睛與舌頭同步感受一場盛宴！【漂亮的鑄鐵鍋，到底是怎樣造出來的？】每次看到

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