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資料來源: 三民書局
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野餐☆派對☆露營 可愛手揉小麵包 : 低溫冷藏的睡眠發酵魔法 / 吉永麻衣子作 ; 李致瑩譯

  • 作者： 吉永麻衣子 作
  • 其他作者：
  • 出版： 臺北市 : 睿其書房 2015[民104]
  • 叢書名： 悅滋味 ;50
  • 主題： 點心食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789869175869 (平裝) :: NT$280
  • 讀者標籤：
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  • 引用連結：
  • 系統號： 005244807 | 機讀編目格式

館藏資訊

亞馬遜書店讀者大多給予5顆星評價：★因為用低溫長時間發酵的方法，能夠讓我自由地分配時間。很容易就能做出麵包，孫子也吃得很開心。★有很多步驟圖，即使是初學者也能放心開始製作。揉捏麵糰是種樂趣，我和小朋友一起製作，好像在玩黏土般，非常開心。★放到冰箱低溫發酵的構想很棒，可以讓麵糰在冰箱過夜，隔天也只要花大約12～15分鐘烘烤就可以了，對於忙著帶孩子的我，非常有幫助。★小小的，很容易整形，既可愛又美味。

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