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三民書局
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泰國料理全書 : 經典泰國菜x皇室甜點70道 = The Thai cooking book : authentic Thai cuisine / 于美芮著
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[ 泰道地！每一道料理，都是傳統經典受歡迎的泰國菜色 ] 為了最愛的烹飪，她曾遠赴法國藍帶學院，只為了學會美味道地的法式料理。為了想要烹飪出經典泰國菜的口感，她再次親赴泰國，走過大大、小小的專業與業餘廚藝學校，經過10幾位泰國優秀的、國寶級的、泰國皇家廚藝級的主廚與老師，個別指導與教授。她在泰國曼谷長達180天的居留，只為了一件事－學習正統的泰國菜。她反覆練習和累計與別不同以往的廚藝經驗，這本食譜
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