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新港都 舊食光 : 高雄巷弄間的百樣滋味 / 楊路得著

  • 作者: 楊路得 著
  • 其他題名:
    • 新港都.舊食光 : 高雄巷弄間的百樣滋味
  • 出版: 臺中市 : 晨星 2017[民106]
  • 叢書名: 臺灣地圖, 旅行 ;41
  • 主題: 旅遊 , 餐飲業 , 高雄市
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789864433469 (平裝) :: NT$450
  • 一般註:版權頁題名:新港都.舊食光-高雄巷弄間的百樣滋味
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  • 系統號: 005245937 | 機讀編目格式

館藏資訊

走訪港都高雄的在地紋理和巷弄風味食堂, 觀‧想‧品‧觸──最道地的人情味 高雄原為南台灣的工業重鎮,近年治理朝向「綠色」、「生態」、「科技」、「文化」及「自然」的海洋港都而行,由於外來人口多,食的文化與人文生活面貌豐富多元,而更精彩的是街坊巷弄裡的料理與人情味故事。 本書作者以高雄景物、人文史地素養為經緯,以行腳素描巷弄裡家傳、難忘的美食故事,勾勒出高雄數十年來的飲食文化,呈現不同於以往港都高雄的深度與面向。除了巷弄間具有老店人情味的美食品嚐,更有描述每一區的在地發展歷程,可說是親近高雄絕佳的散步方式與在地的米其林指南。 本書特色: 1.作者深入高雄各區,行腳以高雄景物人文史地素養,以及巷弄裡家傳難忘美食故事為經緯,勾勒出高雄數十年來的飲食文化。 2.每篇文章亦將描繪高雄在地家鄉味或餐館拿手菜。文章並佐以照片,擬拍攝出港都巷弄裡普羅大眾的真實生活與精神特色。 3.高雄原為南台灣的工業重鎮,近年治理正朝向「綠色」、「生態」、「科技」、「文化」及「自然」的海洋港都而行,由於外來人口多,食的文化與生活的文化也豐富多元,更多的是街坊巷弄裡美食與人情味的故事,港都高雄的區域性出版也呈現不同於以往的深度與精彩。除了巷弄間具有老店人情味的美食品嚐,更有描述每一區的在地發展歷程,可說是絕佳的美食散步方式與規劃指南。

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楊路得 如果說,文字是種救贖,那麼我正打算這麼做。 如果說,行旅能使禁錮得到釋放,那麼我能在全球25個國家中見證這個奇蹟。 如果說,燒飯做菜能達到療癒,那麼每粒米、每把青菜,都有我歡笑與傷心的淚水。 如果說,離不開孩子是那沒長進的家長,那麼讓我偷偷跟你坦承,我正樂在其中,已好幾個春夏秋冬。 大學畢業後,沒做過什麼出息事。有的只是在外商公司認識身邊的先生,老老實實地嫁做人婦,還生了個超級寶貝兒子。 不然就是,寫了《戀食人生》(與沈倩如合著)。該書並為美國西雅圖與麻州Lexington圖書館藏書。住過台北、中壢、台中、宜蘭,目前定居於高雄。早期作品多刊登於報章雜誌與月刊,多年前之部落格,書寫旅遊手札、美食烹飪等主題。曾任職於外商公司、上市上櫃公司。自認糊塗,理性與感性常在體內纏鬥,近年漸學會不再扼殺任一,而是彼此接納。2016年,獲選高雄市文化局舉辦之「書寫高雄散文類人選」。2017年,再獲「書寫高雄散文類著作」之獎助。 Hey,現在你知道我好多祕密了。 很高雄認識你,我是楊路得。

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