職場安全與衛生. Safety and sanitation in hospitality industry / 餐旅篇 = 鄒慧芬編著

• 作者： 鄒慧芬 編著
• 其他題名：
  • Safety and sanitation in hospitality industry
• 出版： 新北市中和區 : 新文京開發 2017[民106]
• 主題： 餐旅管理 , 食品衛生管理
• 版本：三版
• ISBN： 9789864303328 (平裝) :: NT$350
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• 一般註：附錄:餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請書等13種 參考書目:面255
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