資料來源:
三民書局
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味什麼集 / 楊子葆作
- 作者： 楊子葆 作
- 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 二魚文化出版 ;黎銘總經銷 2017[民106]
- 叢書名： 文學花園 ;C142
- 主題： 飲食 , 文化 , 文集
- 版本：初版
- ISBN： 9789865813871 (平裝) :: NT$300
- 一般註：附錄:楊子葆x焦桐 後中年男子的五味對話
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- 系統號： 005246668 | 機讀編目格式
館藏資訊
什麼味道都應該留有空間，留有餘地，留一些念想，或者留一些想像的可能，所以王爾德才會說：「沒有烏托邦的世界地圖，甚至不值得一瞥。」閱讀楊子葆的飲食書寫，焦桐說：「總是透露生命的況味。苦後回甘，這樣的苦帶著戲劇性，和啟發性。」最擅長在哲思與典故間抽絲剝繭的楊子葆，這次以五味劃分章節：酸、甘、苦、辛、鹹，串起一則又一則的故事，串成璀璨細緻的食物小百科。他說：「只要文化還在，食物永遠能夠美味。」★本書特別
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