成功VS.失敗 蛋糕聖經製作書 : [全圖解對照]OK與NG,從備料、攪拌、打發、烘烤到裝飾,失敗盲點大突破! / 黃東慶等作

• 作者： 黃東慶 作
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  • 成功VS.失敗,蛋糕聖經製作書 : [全圖解對照]OK與NG,從備料、攪拌、打發、烘烤到裝飾,失敗盲點大突破!
• 出版： 新北市中和區 :新北市土城區 : 和平國際文化出版 ;昶景國際文化總經銷 2017[民106]
• 叢書名： Easy cook ;30
• 主題： 點心食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9789863711018 (平裝) :: NT$280
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• 一般註：版權頁題名:成功VS.失敗,蛋糕聖經製作書-[全圖解對照]OK與NG,從備料、攪拌、打發、烘烤到裝飾,失敗盲點大突破!
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