專家教你開素食餐廳 = Vegetarian / 洪銀龍著
法華健康主義 : 素麵飯 = Healthy cooking with vegetarian principles : noodles &rice the vegetarian way / 洪銀龍,洪銀國著 ; 施如瑛譯
素食寶典 / 洪銀龍, 洪志慶, 洪慧娟著
國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈 = The secret vegetarian recipes of the master chef / 洪銀龍著
喝碗素好湯 : 清湯 濃湯 燉湯&藥膳 異國素湯 = 100 vegetarian soups / 洪銀龍著
用電鍋烤箱做素菜 / 洪銀龍著
100道好食客家菜 / 王宇仙著
自己做糖果 / 魏琴著
根莖瓜蕈菜的美味菜單 / 梁瓊白著
