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我愛極簡風 高品質的理想生活整理術 : 17位名人具體實踐簡單生活範例特選 = Rules / 朝日新聞出版授權 ; 瞿中蓮譯

館藏資訊

9大極簡生活守則

「簡單生活的第一步」
本書試著從生活家的簡單生活中,整理出一套rules(守則),作為邁向簡單生活的課程。千里之行,始於足下,從可以作到的部分著手,就能慢慢累積經驗。

rule 1
選擇能放鬆心情的顏色
作為家居布置的主題進行思考

減少使用的顏色,可使空間設計更為簡約。首先,從找出自己偏愛的顏色或家居布置想要呈現的色調著手,盡量減少其他不搭調的色彩。色調不相配的物品採取隱蔽式收納法。亦可自行動手更換標籤或包裝。

rule 2
面對擁擠的空間
請思考擺放的物品的必要性

面對擁擠的空間,不妨取出幾樣物件以擴大空間。不論是天天使用,還是閒置不用的物品,先以喜歡與否作為標準,篩選出必備的物件,便能一步步向簡單居家空間邁進!

rule 3
囤積的日用品盡早使用完畢
若家中囤積了許多的面紙、衛生紙、牙刷……日常用品,試著挑選其中一樣進行「用完前決不補貨」的挑戰。以衛生紙為例,使用到最後一包才添購。挑戰期間也一併留意其他物品用完與否,自然就能避免家中囤積的情形。

rule 4
拒拿紀念品或贈品
湯匙餐具贈品、週年慶的環保袋……若抱持著「免費的物品,不拿白不拿」的心態,會使物品堆積得越來越多。當這些免費贈品的品質比不上市售物品,或外觀過於廉價時,就會被閒置在一旁,又遲遲無法狠下心處理。不妨試著說:「不用了!」當場拒收贈品。

rule 5
空出某一層置物架或斗櫃上方位置
打造一個不放物品的留白空間
打造簡單的家居布置不可能一蹴可幾。可試著從打造一個不放置任何物品的留白空間著手,例如,空出某一層置物架或斗櫃上方。小小地體驗讓空間留白的成就感,及簡單生活的舒適感,慢慢養成良性循環。就算是清空餐桌或流理檯面等小空間皆有效果。

rule 6
只以鹽調味或混合家中現有的調味料使用
試著製作「不加專用佐料醬」的料理
如「鍋中一定要加醬汁、肉要沾烤肉醬、沙拉要淋沙拉醬,那麼冰箱和食物櫃的東西只會越積越多。其實以鹽調味就很好吃,不妨嘗試製作鹽味料裡。至於佐料醬或沙拉醬,可利用家中現有的調味料簡單製作。喚醒最樸實的味覺,飲食生活就能簡單化。

rule 7
挑戰新菜色
調味料、罐頭、乾貨、冷凍食品盡快用完
暫時不要採買新食材,利用冰箱及食物櫃內的現有材料作菜。以被遺忘在冷凍庫裡的食材,搭配既有的蔬菜和罐頭,創造出令人想要反覆品嚐的美味料理。不僅可以讓廚房恢復清爽整潔,還能清理不必要的囤積,繼而創造出新菜色,可謂一舉數得。

rule 8
書寫用具、可直火加熱的器具……
陳列出用途相同的物品
將家中的原子筆、鉛筆、蠟筆等書寫用具,全部擺放在桌上。也請試著找出湯鍋、平底鍋、水壺等可直火加熱的器具,包括一直收納於箱子裡的廚房用具。全家總動員,就像在玩尋寶遊戲,當同類型的物件聚集在一起後,也許會驚覺重複購買的數量竟如此之多。

簡單生活的「第一步」

rule 9
將非當季流行的衣服取出試穿
並設想該如何進行穿搭
拿起舊衣實際穿穿看,嘗試之前不曾作過的搭配,也許會意外地重燃熱情。就算已經不想再穿,也能明確地知道理由,可作為日後添置新衣的參考,成為打造簡單衣櫃開啟契機。

資料來源: TAAZE 讀冊
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