大廚教的手工義大利麵 : 揉、壓、切、捏14種基本麵型,自己做有嚼感、有麵粉香氣的50道家常義大利麵 / 陳俊杉作

• 作者： 陳俊杉 作
• 其他題名：
  • Homemade pasta
• 出版： 新北市新店區 : 幸福文化出版 :遠足文化發行 2017[民106]
• 叢書名： 飲食區Food&Wine ;3
• 主題： 麵食食譜 , 義大利
• 版本：二版
• ISBN： 9789869523844 (平裝) :: NT$420
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• 一般註：英文題名:Homemade pasta
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