資料來源:
三民書局
館藏資訊
163道天然食作，無雞蛋，無五辛。樸雅．別緻，在素食中實踐生活美學。韓國的素食料理根基於寺院飲食文化，除了強調惜材愛物的「供養」精神，也力求簡單、健康、素樸、雅緻。「寺院飲食不在遙遠的地方，在千門萬戶之中。」只要依照食譜操作，每個人都能在家輕鬆完成天然好味。本書收錄的每道料理皆有精美雅緻的照片，呈現出自然樸風的擺盤美學，在味覺之外，也開啟了視覺上美的饗宴。★ 本書中所有食譜、配方均經Recipe
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