保健食品初級工程師 : 食品科學概論金榜寶典 / 黃賢齊,郭南編

• 其他作者：
  • 黃賢齊 編
  • 郭南 編
• 其他題名：
  • 食品科學概論
• 出版： 新北市永和區 : 宏典文化 2018[民107]
• 叢書名： 技術士系列
• 主題： 食品科學 , 食品加工
• 版本：增修訂九版
• ISBN： 9789869644983 (平裝) :: NT$500
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• 一般註：版權頁題黃賢齊,郭南編著 版權頁副題名:食品科學概論 保健食品初級工程師
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• 系統號： 005248645 | 機讀編目格式