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真食物聖經 : 回到食品工業前的健康智慧 / 妮娜.普朗克(Nina Planck)著 ; 張家綺譯
- 作者: 普朗克 (Planck, Nina) 著
- 其他作者:
- 出版: 臺北市 :[新北市新莊區] : 行人文化實驗室出版 ;大和總經銷 2017[民106]
- 主題: 健康飲食 , 營養 , 食物
- 版本:初版
- ISBN: 9789869445191 (平裝) :: NT$450
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讀者標籤:
- 系統號: 005248664 | 機讀編目格式
館藏資訊
本书从自身丰富的农场经验和知识出发,搜罗大量科学的研究佐证,比较传统饮食和工业饮食的差异,对环境与健康造成的影响,更洋溢对传统饮食法的由衷赞叹.
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