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起酵的一年 : 吃細菌比消毒更健康?發酵狂熱者的飲食態度養成實驗 / 德瑞克.戴林格(Derek Dellinger)著 ; 賴許刈譯
- 作者: 戴林格 (Dellinger, Derek) 著
- 其他作者:
- 出版: 臺北市 : 麥田出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2018[民107]
- 叢書名: 麥田叢書 ;94
- 主題: 食物 , 醱酵 , 食譜
- 版本:初版
- ISBN: 9789863445388 (平裝) :: NT$400
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- 系統號: 005248666 | 機讀編目格式